Dois vizinhos realiza ação para escolha do prato típico

A escolha do Prato Típico da Capital Nacional do Frango, Dois Vizinhos, iniciou na segunda-feira, 09/08. O evento aconteceu no Chaplin Centro de Eventos, numa realização da Associação Empresarial de Dois Vizinhos (ACEDV/CDL) e Prefeitura Municipal. Ao todo 20 candidatos se inscreveram para participar da ação. O concurso faz parte do calendário dos 60 anos de emancipação político-administrativa do município.

Ao todo, 20 participantes apresentaram seus pratos de segunda a quinta-feira, de 09/08 a 12/08. Os seis finalistas foram divulgados na sexta-feira, 13/08, e todos tiveram que realizar novamente o prato classificado no sábado, para os jurados escolherem o vencedor.

Foram 9 tópicos avaliados pelos chefes graduados em gastronomia: Romanuel Cabral de Oliveira e Lucas Katayama Accordi; a nutróloga Bruna Krefta; o empresário imobiliário Teolides dos Santos e a estudante de agronomia Jaqueline Spiazzi.

A vencedora foi Priscila da Silva Martins (foto) com o prato frango a paraguaia que será inserido no menu dos restaurantes associados da ACEDV/CDL.

Além de ter faturado um prêmio em dinheiro, a vencedora terá ainda a missão de ensinar o prato aos restaurantes de Dois Vizinhos. Durante o anúncio também foi divulgado que o prato se chamará Frango a Dois Vizinhos.

• O segundo lugar ficou com Aline Priscila Meggiolaro e o prato coxa e sobrecoxa recheada com creme de pinhão.
• O terceiro lugar foi para Diocélia Fátima Reiner com o prato frango black beer.
• O quarto lugar foi de Elizete Aparecida Parzianello com o prato frango lambuzado com macarrão.
• O quinto lugar ficou com a Amélia Verginea de Oliveira e o prato frango grelhado no molho da laranja.
• O sexto lugar foi de Rosalina Majurana Pinheiro com o prato sopa de milho com frango.

Todas as receitas, dos 20 participantes do concurso, serão divulgadas em um livro que será distribuído para a comunidade.